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10.20
Sat

クロムツ。皮目だけ炙り造りで頂きます。
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10.13
Sat

ゴマフエダイ。英語ではマングローブレッドスナッパーと呼びます。
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09.22
Sat

オオモンハタ。マハタ科の魚です。種類は沢山で同じ仲間ではクエなどいます。
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09.16
Sun

サメカレイ。北海道の魚です。鱗は無くザラザラした皮をしています。
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09.10
Mon

メイチダイ。呼び名の由来は目に一本模様があるから。あまり知られていない魚ですが高級魚です。
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09.09
Sun

クロメヌケ。メバルの仲間です。
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09.08
Sat

マナガツオ。真名鰹とも書きます。皮目だけ炙り造りで頂きます。
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09.02
Sun

ヒラスズキ。スズキとは一味違います。
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08.26
Sun

ウメイロ。呼び名の由来は背後方が緑色をしているので梅色。同じ仲間で青色がアオダイ。
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08.25
Sat



マツダイ。一科一属の珍しい魚です。尾鰭が3つに見えるのでトリプルテールと呼ばれています。
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