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01.13
Sun

クエ。
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12.05
Wed

マハタ。
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12.01
Sat

クロメジナ。脂がのっています。別名では尾長と呼ばれています。
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11.17
Sat

アカメ。幻の魚と言われています。宮崎県では釣り禁止になっています。
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11.13
Tue

キジハタ。関西ではアコウと呼ばれています。
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11.03
Sat

オキナヒメジ。皮目だけ炙り造り頂きます。
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10.21
Sun

イシガキダイ。少し寝かしてから使います。
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10.20
Sat

クロムツ。皮目だけ炙り造りで頂きます。
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10.13
Sat

ゴマフエダイ。英語ではマングローブレッドスナッパーと呼びます。
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09.22
Sat

オオモンハタ。マハタ科の魚です。種類は沢山で同じ仲間ではクエなどいます。
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